Prevención de contaminantes intencionales, estrategias y protocolos
mar 03 de sep
|Webinar Gratuito
Conozca qué métodos existen para minimizar el riesgo de una contaminación intencionada, revisión de requisitos de FOOD defense, las herramientas disponibles para realizar una evaluación de nuestro sistema actual y evidenciar nuestras posibles vulnerabilidades
Horario y ubicación
03 sep 2024, 9:30 a.m. – 11:00 a.m.
Webinar Gratuito
Acerca del evento
Fecha: 03 de septiembre 2024
Horario: 9:30 am a 11:00 pm.
Duración: 1.5 horas
Nombre del instructor: Lic. Q. Rocío Jiménez
Formato: Virtual
Gratuito.
Objetivo:
Que el participante conozca qué métodos existen para minimizar el riesgo de una contaminación intencionada, revisión de requisitos de FOOD defense, las herramientas disponibles para realizar una evaluación de nuestro sistema actual y evidenciar nuestras posibles vulnerabilidades.
Temario:
1. Introducción a la defensa alimentaria
2. Estructura de un plan de food defense
3. Métodos de evaluación
4. Seguimiento y verificación