Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco | Cursos de inocuidad y calidad | Av Faro 2350-piso 8h, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal., Mexico
top of page
Banner_01.jpg

Bienvenido

CIAJ

Somos un organismo empresarial que une, representa y defiende los intereses de las empresas dedicadas a la elaboración, empaque y distribución de alimentos y bebidas en el estado de Jalisco.

  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Youtube

Entérate

Nuestra motivación es que nuestros afiliados estén actualizados con las últimas tendencias para la industria alimentaria.

Patrocinadores

de Capacitación

  • YELLOW BELT, GREEN BELT Y BLACK BELT
    YELLOW BELT, GREEN BELT Y BLACK BELT
    sáb 11 de ene
    Certificación Virtual.
    11 ene 2025, 8:00 a.m. – 1:00 p.m.
    Certificación Virtual.
    11 ene 2025, 8:00 a.m. – 1:00 p.m.
    Certificación Virtual.
    Incrementa tu peso curricular y acelerar tu crecimiento profesional, aprende a solucionar los problemas cotidianos, las funciones y tareas diarias a través de metodologías Lean usando vanguardistas modelos de mejora continua.
  • CULTURA DE INOCUIDAD Y CALIDAD
    CULTURA DE INOCUIDAD Y CALIDAD
    mié 15 de ene
    Curso en línea
    15 ene 2025, 10:00 a.m. – 16 ene 2025, 1:00 p.m.
    Curso en línea
    15 ene 2025, 10:00 a.m. – 16 ene 2025, 1:00 p.m.
    Curso en línea
    Asegura la inocuidad y calidad de los alimentos e implementa medidas preventivas.
  • BUENAS PRÁCTICAS DE MANTENIMIENTO
    BUENAS PRÁCTICAS DE MANTENIMIENTO
    lun 20 de ene
    Curso en línea
    20 ene 2025, 9:00 a.m. – 21 ene 2025, 1:00 p.m.
    Curso en línea
    20 ene 2025, 9:00 a.m. – 21 ene 2025, 1:00 p.m.
    Curso en línea
    Crea una cultura de mantenimiento preventivo en los trabajadores y en la organización relacionado con la calidad e inocuidad alimentaria.
  • ISO 45001:2018 IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
    ISO 45001:2018 IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
    jue 23 de ene
    Curso en línea
    23 ene 2025, 9:00 a.m. – 24 ene 2025, 2:00 p.m.
    Curso en línea
    23 ene 2025, 9:00 a.m. – 24 ene 2025, 2:00 p.m.
    Curso en línea
    Aprender como implementar de manera correcta un Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo en México, con un enfoque en la norma ISO 45001 y la relación con la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.
  • ACCIONES CORRECTIVAS CON 8 DISCIPLINAS
    ACCIONES CORRECTIVAS CON 8 DISCIPLINAS
    lun 27 de ene
    Curso en línea.
    27 ene 2025, 9:00 a.m. – 28 ene 2025, 1:00 p.m.
    Curso en línea.
    27 ene 2025, 9:00 a.m. – 28 ene 2025, 1:00 p.m.
    Curso en línea.
    Será capaz de identificar las causas raíz de los problemas para solucionarlos, lo que le llevará a aplicar de manera objetiva las acciones correctivas.
  • NORMATIVIDAD MEXICANA  "Todo lo que Debes Saber para el Cumplimiento Normativo en la Industria de Alimentos en México"
    NORMATIVIDAD MEXICANA  "Todo lo que Debes Saber para el Cumplimiento Normativo en la Industria de Alimentos en México"
    mié 29 de ene
    Curso en línea.
    29 ene 2025, 9:00 a.m. – 30 ene 2025, 1:00 p.m.
    Curso en línea.
    29 ene 2025, 9:00 a.m. – 30 ene 2025, 1:00 p.m.
    Curso en línea.
    Identificar las principales regulaciones y requisitos de calidad y seguridad alimentaria en México. Evaluar el impacto de las normativas en sus operaciones y procesos. Implementar medidas para garantizar el cumplimiento normativo en su empresa.
  • CONFERENCIA COMISIÓN NACIONAL DEL AGUA
    CONFERENCIA COMISIÓN NACIONAL DEL AGUA
    jue 06 de feb
    Conferencia Presencial en Guadalajara
    06 feb 2025, 10:00 a.m. – 1:00 p.m.
    Conferencia Presencial en Guadalajara, MIND, Av Faro 2350, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal., México
    06 feb 2025, 10:00 a.m. – 1:00 p.m.
    Conferencia Presencial en Guadalajara, MIND, Av Faro 2350, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal., México
    Campaña de Promoción Nacional para el Cumplimiento de Obligaciones Fiscales con Orientación y Capacitación. Conoce las consecuencias de NO cumplir con la norma NMX-AA-179-SCFI-2018
  • BUENAS PRÁCTICAS DE ALMACÉN
    BUENAS PRÁCTICAS DE ALMACÉN
    mar 11 de feb
    Curso en línea
    11 feb 2025, 9:00 a.m. – 12 feb 2025, 1:00 p.m.
    Curso en línea
    11 feb 2025, 9:00 a.m. – 12 feb 2025, 1:00 p.m.
    Curso en línea
    Aprende los lineamientos y herramientas necesarias a implantar dentro de un almacén de alimentos para garantizar su correcta conservación y prevenir contaminaciones cruzadas.
  • BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA NOM -251-SSA1-2009
    BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA NOM -251-SSA1-2009
    jue 13 de feb
    Curso en línea.
    13 feb 2025, 9:00 a.m. – 2:00 p.m.
    Curso en línea.
    13 feb 2025, 9:00 a.m. – 2:00 p.m.
    Curso en línea.
    Conocerá los requisitos que establece la NOM-251-SSA1-2009 para asegurar la elaboración de alimentos inocuos.
  • ETIQUETADO DE ALIMENTOS NOM-051-SCFI/SSA1-2010
    ETIQUETADO DE ALIMENTOS NOM-051-SCFI/SSA1-2010
    lun 24 de feb
    Curso en línea.
    24 feb 2025, 9:00 a.m. – 25 feb 2025, 1:00 p.m.
    Curso en línea.
    24 feb 2025, 9:00 a.m. – 25 feb 2025, 1:00 p.m.
    Curso en línea.
    Adquire los conocimientos y herramientas para entender e implementar la norma NOM-051-SCFI/SSA1-2010, las especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-información comercial y sanitaria. Determina cuáles sellos son los correspondientes según la Norma.
  • DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS
    DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS
    mié 26 de feb
    Curso Presencial en Guadalajara
    26 feb 2025, 9:00 a.m. – 5:00 p.m.
    Curso Presencial en Guadalajara, MIND, Av Faro 2350, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal., México
    26 feb 2025, 9:00 a.m. – 5:00 p.m.
    Curso Presencial en Guadalajara, MIND, Av Faro 2350, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal., México
    Asegurar que el personal que desea crear, desarrollar o modificar un producto tenga los conocimientos necesarios tanto administrativos como de operación, con el objetivo de minimizar los posibles ya que durante la implementación se puede enfrentar algunos desafíos.
  • DESARROLLO DE HABILIDADES DIRECTIVAS
    DESARROLLO DE HABILIDADES DIRECTIVAS
    jue 27 de feb
    Curso Presencial en Guadalajara
    27 feb 2025, 9:00 a.m. – 28 feb 2025, 2:00 p.m.
    Curso Presencial en Guadalajara, MIND, Av Faro 2350, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal., México
    27 feb 2025, 9:00 a.m. – 28 feb 2025, 2:00 p.m.
    Curso Presencial en Guadalajara, MIND, Av Faro 2350, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal., México
    Identificar y concretar una estrategia que le permitirá estimular el desarrollo de habilidades directivas para su aplicación durante el cumplimiento de sus responsabilidades en la organización.
Vaso de yogurt con etiquetas y datos alimentarios

con costo preferencial

Laboratorio de análisis

• Servicios Analíticos.
• Asesorías Técnicas.
• Tabla Nutrimental.
• Revisión de Etiquetado.

incluidos en tu membresía

  • Visitas a empresas

  • Bolsa de trabajo

  • Asesoría básica en comercio exterior, regulaciones y apoyos gubernamentales

  • Registro SIEM

  • Showroom

  • Webinars

  • Directorio de la industria

  • Revista especializada del sector

Servicios y beneficios

Un par de huevos rojos flotando
Un coco partido a la mitad flotando

• Cursos.
• Talleres.
• Conferencias.
• Diplomados.
• Cursos en línea.
• Cursos cerrados.

• Diagnósticos

Capacitación

con costo preferencial

  • Información, publicaciones y estudios estadísticos.

  • Secciones especializadas.

incluidos en tu membresía

Vinculación y acceso
a la información

Un filete de carne marinada con especias sobre una tabla de madera
Un conjunto de caramelos pequeños de colores rojo, naranja, verde y amarillo
  • Encuentros de negocios sectoriales.

  • Promoción en misiones y exposiciones internacionales.

  • Promoción y publicidad en el segmento de la industria alimenticia.

  • Instalaciones (MIND)

  • Certificaciones

Servicios y beneficios

con costo preferencial

Banner_Video.jpg

¿Por qué ser parte de la

INDUSTRIA ALIMENTICIA DE JALISCO?

Logotipo CIAJ de color blanco

Francisco Gómez Ibarra Ontiveros 

La CIAJ ha sido promotor de la industria Alimenticia en Jalisco y México, generando así riqueza para nuestro estado. Cómo empresario y en representación de mi familia con más de 90 años en la industria Alimenticia en Jalisco, creemos firmemente que las CIAJ es un organismo promotor de los valores empresariales de la industria jalisciense.

de la Industria

Directorio

Ofrecemos la vinculación con empresas afiliadas a la CIAJ proveedoras de Ingredientes, Maquinaria, Insumos y servicios especializados en: Comercio Exterior, Asesoría Jurídica, Contabilidad y Servicios Financieros, Logística, y mas.

Estratégicas

Alianzas

En Línea

Noticiaj

Contacto

Llene el siguiente formulario con sus datos de contacto, será un gusto atenderle.

Oficinas Administrativas

Av. Faro 2350 Piso 8H Col. Verde Valle Guadalajara Jalisco México, C.P.44550

Laboratorio CIAJ

Av. Washington 1920, Col. Moderna  Guadalajara Jalisco México, C.P.44190

E-mail

Teléfono

33 3810-4178 / 79

33 3002-6178

Gracias!

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Twitter
  • Youtube
Botón de WhatsApp para comunicarse con Eventos
Botón de WhatsApp para comunicarse con Laboratorio
Botón de WhatsApp para comunicarse con Afiliaciones
Botón de WhatsApp para comunicarse con Capacitación
bottom of page