Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco | Cursos de inocuidad y calidad | Av Faro 2350-piso 8h, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal., Mexico
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CIAJ

Somos un organismo empresarial que une, representa y defiende los intereses de las empresas dedicadas a la elaboración, empaque y distribución de alimentos y bebidas en el estado de Jalisco.

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Nuestra motivación es que nuestros afiliados estén actualizados con las últimas tendencias para la industria alimentaria.

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de Capacitación

  • ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS Y ALMACÉN
    ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS Y ALMACÉN
    mar 10 de sep
    Curso virtual
    10 sep 2024, 3:00 p.m. – 11 sep 2024, 7:00 p.m.
    Curso virtual
    10 sep 2024, 3:00 p.m. – 11 sep 2024, 7:00 p.m.
    Curso virtual
    Aprende los lineamientos y herramientas necesarias a implantar dentro de un almacén de alimentos para garantizar su correcta conservación y prevenir contaminaciones cruzadas.
  • Buenas prácticas de mantenimiento
    Buenas prácticas de mantenimiento
    mié 11 de sep
    Curso virtual
    11 sep 2024, 9:00 a.m. – 12 sep 2024, 1:00 p.m.
    Curso virtual
    11 sep 2024, 9:00 a.m. – 12 sep 2024, 1:00 p.m.
    Curso virtual
    Crea una cultura de mantenimiento preventivo en los trabajadores y directores.
  • MAPEO DE PROCESOS
    MAPEO DE PROCESOS
    jue 12 de sep
    Curso Virtual
    12 sep 2024, 9:00 a.m. – 13 sep 2024, 1:00 p.m.
    Curso Virtual
    12 sep 2024, 9:00 a.m. – 13 sep 2024, 1:00 p.m.
    Curso Virtual
    Realizar mapas de proceso en su ámbito de responsabilidad para una mejor operación y control de sus actividades.
  • CLAVES PARA SELECCIONAR UNA MAQUILA DE ALIMENTOS
    CLAVES PARA SELECCIONAR UNA MAQUILA DE ALIMENTOS
    mié 18 de sep
    Curso Virtual
    18 sep 2024, 9:00 a.m. – 1:30 p.m.
    Curso Virtual
    18 sep 2024, 9:00 a.m. – 1:30 p.m.
    Curso Virtual
    Proporcionar a los participantes los conocimientos necesarios para evaluar las opciones de maquilas y copackers en la industria alimentaria, analizando las ventajas y desventajas de subcontratar procesos en lugar de invertir en una planta de fabricación propia.
  • LAS 7 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE LA CALIDAD
    LAS 7 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE LA CALIDAD
    jue 19 de sep
    Curso Virtual
    19 sep 2024, 9:00 a.m. – 20 sep 2024, 1:00 p.m.
    Curso Virtual
    19 sep 2024, 9:00 a.m. – 20 sep 2024, 1:00 p.m.
    Curso Virtual
    El participante será capaz de utilizar herramientas básicas de la calidad para la medición, análisis y mejora de sus actividades laborales.
  • ECONOMIA CIRCULAR Y SUSTENTABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTICIA
    ECONOMIA CIRCULAR Y SUSTENTABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTICIA
    mar 24 de sep
    Curso Virtual
    24 sep 2024, 9:00 a.m. – 1:00 p.m.
    Curso Virtual
    24 sep 2024, 9:00 a.m. – 1:00 p.m.
    Curso Virtual
    Comprender lo que es la economía circular con el objetivo de implementarlo en las áreas de trabajo para compartir, arrendar, reutilizar, reparar, renovar y reciclar los materiales y productos existentes durante el mayor tiempo posible.
  • DETECCIÓN DE NECESIDADES DE CAPACITACIÓN
    DETECCIÓN DE NECESIDADES DE CAPACITACIÓN
    mié 25 de sep
    Curso virtual
    25 sep 2024, 9:00 a.m. – 26 sep 2024, 12:00 p.m.
    Curso virtual
    25 sep 2024, 9:00 a.m. – 26 sep 2024, 12:00 p.m.
    Curso virtual
    Adquiere habilidades y herramientas necesarias para identificar y analizar de manera efectiva las necesidades de capacitación en una organización, con el fin de desarrollar programas de formación más efectivos y alineados con los objetivos estratégicos.
  • CONOCER LOS PRINCIPALES INTERESES DE LOS GRANDES COMPRADORES ALIMENTARIOS
    CONOCER LOS PRINCIPALES INTERESES DE LOS GRANDES COMPRADORES ALIMENTARIOS
    mar 01 de oct
    Webinar Gratuita
    01 oct 2024, 9:30 a.m. – 11:00 a.m.
    Webinar Gratuita
    01 oct 2024, 9:30 a.m. – 11:00 a.m.
    Webinar Gratuita
    Analizar los principales intereses de los grandes compradores alimentarios
  • ACCIONES CORRECTIVAS CON 8 DICIPLINAS
    ACCIONES CORRECTIVAS CON 8 DICIPLINAS
    mié 02 de oct
    Curso virtual
    02 oct 2024, 9:00 a.m. – 03 oct 2024, 1:00 p.m.
    Curso virtual
    02 oct 2024, 9:00 a.m. – 03 oct 2024, 1:00 p.m.
    Curso virtual
    Será capaz de identificar las causas raíz de los problemas para solucionarlos lo que le llevará a aplicar de manera objetiva las acciones correctivas
  • EXCEL BÁSICO
    EXCEL BÁSICO
    mié 02 de oct
    Curso virtual
    02 oct 2024, 10:00 a.m. – 12:30 p.m.
    Curso virtual
    02 oct 2024, 10:00 a.m. – 12:30 p.m.
    Curso virtual
    Adquiere habilidades fundamentales para manejar y analizar datos en Excel, mediante la comprensión de su interfaz, el uso de fórmulas y funciones básicas, la aplicación de formatos y la creación de gráficos, así como una introducción a herramientas adicionales como tablas dinámicas y macros.
  • PROMOCIÓN  EXCEL
    PROMOCIÓN  EXCEL
    mié 02 de oct
    Curso Virtual
    02 oct 2024, 10:00 a.m. – 12:30 p.m.
    Curso Virtual
    02 oct 2024, 10:00 a.m. – 12:30 p.m.
    Curso Virtual
    ¡Aprovecha la promoción a los 3 niveles de Excel! Básico, Intermedio y Avanzado
  • CONFERENCIA MAGISTRAL  "HABLEMOS DE PRODUCTIVIDAD, EFICIENCIA Y EFICACIA... SIN MORIR EN LOS INTENTOS"
    CONFERENCIA MAGISTRAL  "HABLEMOS DE PRODUCTIVIDAD, EFICIENCIA Y EFICACIA... SIN MORIR EN LOS INTENTOS"
    vie 04 de oct
    Guadalajara
    04 oct 2024, 9:00 a.m. – 12:00 p.m.
    Guadalajara, Av. Mariano Otero 1499, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal., México
    04 oct 2024, 9:00 a.m. – 12:00 p.m.
    Guadalajara, Av. Mariano Otero 1499, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal., México
    Conoce alternativas resolutivas que te permitan dedicar más tiempo de atención a la Gestión Empresarial para detectar tendencias, amenazas y oportunidades (visibles y ocultas) que le permitan reaccionar a tiempo.
  • CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS PRECOCIDOS, PREENVASADOS Y FRESCOS: TIPOS DE CONSERVAS Y MANEJO DE ALIMENTOS.
    CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS PRECOCIDOS, PREENVASADOS Y FRESCOS: TIPOS DE CONSERVAS Y MANEJO DE ALIMENTOS.
    mar 08 de oct
    Curso Virtual
    08 oct 2024, 9:00 a.m. – 09 oct 2024, 12:00 p.m.
    Curso Virtual
    08 oct 2024, 9:00 a.m. – 09 oct 2024, 12:00 p.m.
    Curso Virtual
    Aprender técnicas y mejores prácticas para el manejo de los alimentos para su conservación, habilidades prácticas en la conservación de diversos alimentos y comprende que implica la seguridad y regulaciones alimentarias en la conservación de alimentos precocidos, pre-envasa
  • PROGRAMA DE INCUBACIÓN EN EXPORTACIONES DE ALIMENTOS
    PROGRAMA DE INCUBACIÓN EN EXPORTACIONES DE ALIMENTOS
    mar 08 de oct
    Guadalajara
    08 oct 2024, 4:00 p.m. – 7:00 p.m.
    Guadalajara, MIND, Av Faro 2350, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal., México
    08 oct 2024, 4:00 p.m. – 7:00 p.m.
    Guadalajara, MIND, Av Faro 2350, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal., México
    Comprender claramente los pasos concretos que hay que dar para garantizar el plan de exportación de tu organización
  • EXCEL INTERMEDIO
    EXCEL INTERMEDIO
    lun 14 de oct
    Curso virtual
    14 oct 2024, 10:00 a.m. – 12:30 p.m.
    Curso virtual
    14 oct 2024, 10:00 a.m. – 12:30 p.m.
    Curso virtual
    Aprender habilidades avanzadas necesarias para manejar y analizar datos en Excel, incluyendo el uso de fórmulas y funciones avanzadas, técnicas de análisis de datos, creación de gráficos complejos, automatización de tareas mediante macros, y estrategias de colaboración y seguridad en archivos.
  • CURSO CERTIFICACIÓN ORGÁNICA DE PRODUCTO
    CURSO CERTIFICACIÓN ORGÁNICA DE PRODUCTO
    mar 15 de oct
    Curso Virtual
    15 oct 2024, 9:00 a.m. – 16 oct 2024, 1:00 p.m.
    Curso Virtual
    15 oct 2024, 9:00 a.m. – 16 oct 2024, 1:00 p.m.
    Curso Virtual
    Conocer los requisitos para los procesos de producción, procesamiento y comercialización de productos orgánicos, las Normativas Orgánicas de los Estados Unidos y México con respecto a exportación de productos orgánicos, además analiza e identifica productos, ingredientes y sustancias permitidas.
  • BUENAS PRACTICAS DE ALMACENAMIENTO
    BUENAS PRACTICAS DE ALMACENAMIENTO
    jue 17 de oct
    Curso Virtual
    17 oct 2024, 9:00 a.m. – 2:00 p.m.
    Curso Virtual
    17 oct 2024, 9:00 a.m. – 2:00 p.m.
    Curso Virtual
    Conocerá los requisitos que establecen las NOM-251-SSA1-2009, ISO/TS 22002-1, ISO/TS 22002-4, ISO/TS 22002-5, AIB, NMX-F-605-NORMEX-2016 relacionados con almacenes.
  • EXCEL AVANZADO
    EXCEL AVANZADO
    lun 28 de oct
    Curso Virtual
    28 oct 2024, 10:00 a.m. – 12:30 p.m.
    Curso Virtual
    28 oct 2024, 10:00 a.m. – 12:30 p.m.
    Curso Virtual
    Obtener habilidades avanzadas en Excel para realizar análisis de datos complejos, crear y gestionar modelos financieros, programar en VBA, personalizar la interfaz, y manejar la integración y conectividad de datos con otras fuentes, elevando así su capacidad de análisis y eficiencia en el trabajo.
Vaso de yogurt con etiquetas y datos alimentarios

con costo preferencial

Laboratorio de análisis

• Servicios Analíticos.
• Asesorías Técnicas.
• Tabla Nutrimental.
• Revisión de Etiquetado.

incluidos en tu membresía

  • Visitas a empresas

  • Bolsa de trabajo

  • Asesoría básica en comercio exterior, regulaciones y apoyos gubernamentales

  • Registro SIEM

  • Showroom

  • Webinars

  • Directorio de la industria

  • Revista especializada del sector

Servicios y beneficios

Un par de huevos rojos flotando
Un coco partido a la mitad flotando

• Cursos.
• Talleres.
• Conferencias.
• Diplomados.
• Cursos en línea.
• Cursos cerrados.

• Diagnósticos

Capacitación

con costo preferencial

  • Información, publicaciones y estudios estadísticos.

  • Secciones especializadas.

incluidos en tu membresía

Vinculación y acceso
a la información

Un filete de carne marinada con especias sobre una tabla de madera
Un conjunto de caramelos pequeños de colores rojo, naranja, verde y amarillo
  • Encuentros de negocios sectoriales.

  • Promoción en misiones y exposiciones internacionales.

  • Promoción y publicidad en el segmento de la industria alimenticia.

  • Instalaciones (MIND)

  • Certificaciones

Servicios y beneficios

con costo preferencial

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Francisco Gómez Ibarra Ontiveros 

La CIAJ ha sido promotor de la industria Alimenticia en Jalisco y México, generando así riqueza para nuestro estado. Cómo empresario y en representación de mi familia con más de 90 años en la industria Alimenticia en Jalisco, creemos firmemente que las CIAJ es un organismo promotor de los valores empresariales de la industria jalisciense.

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Ofrecemos la vinculación con empresas afiliadas a la CIAJ proveedoras de Ingredientes, Maquinaria, Insumos y servicios especializados en: Comercio Exterior, Asesoría Jurídica, Contabilidad y Servicios Financieros, Logística, y mas.

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33 3810-4178 / 79

33 3002-6178

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