La Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), fundada en 1942, agrupa a la mayoría de empresas dedicadas a la elaboración, empaque y transformación de alimentos y bebidas para consumo humano, ubicadas principalmente, dentro del Estado de Jalisco.
Misión
- Unir y representar a todas las empresas del sector de alimentos y bebidas de Jalisco.
- Fomentar la creación de nuevas industrias.
- Crear valor agregado y calidad de exportación en los productos del campo a través de cadenas productivas.
Visión
- Posicionar a Jalisco como una potencia mundial exportadora de alimentos y bebidas, fortaleciendo a las empresas mediante procesos de clase mundial.
Objetivos
- Representar y defender los intereses generales de la Industria Alimenticia.
- Estudiar de manera permanente y sistemática la situación de la Industria Alimenticia y sus expectativas.
- Tomar las medidas convenientes para resolver la problemática existente o por aparecer.
Nuestra labor se apoya sobre Tres Pilares, fundamentales:
