Organizado por la Sección de Panificación de la CIAJ,  e invitando a participar a la Sección de Confitería.

El objetivo de este evento es fortalecer las tradiciones de nuestro Estado, especialmente la “Celebración del día de Muertos”, promoviendo el consumo del Pan de Muerto y dulces típicos de Jalisco, fomentando el desarrollo de las empresas de ese sector. Este evento se pretende combinar con eventos culturales mediante talleres, música y danza, entre otros, que atraerán la atención del público presente.

Se cuenta con la participación de 30 empresas aproximadamente, que desde sus stands ofrecerán al público sus deliciosos productos.

Este evento es apoyado por las diferentes dependencias del Ayuntamiento de Guadalajara.